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【簡単】R-1乳酸菌を使った「ラッシー」の作り方【美味しい】

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

明治から発売されている「R-1乳酸菌」を利用した、美味しい「ラッシー」の作り方をご紹介します。

 

きむきむ。
きむきむ。
こんにちは、きむきむです。

 

5月に入り関東では暑い日々が続いていますが、そんな日にピッタリな身体を冷やしてくれるラッシーの作り方を紹介致します。

お家で簡単・気軽に作れるレシピになっていますので、R-1乳酸菌ヨーグルトに興味がある方は是非チェックしてみてください。

 

↓「R-1乳酸菌を使ったヨーグルトの作り方 」はこちら↓

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それではさっそく内容を見ていきましょう。

 

きむきむ。
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レッツGO〜!

 

R-1乳酸菌入り「ラッシー」を作るのに必要な材料

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

ラッシーを作るために必要な材料は、下記のとおりです。

・ヨーグルト 400グラム

・牛乳 400ml

・砂糖 大さじ4

お好みで

・レモン

・ブルーベリー

を加えるとより味を楽しむことができます。

 

きむきむ。
きむきむ。
「R-1乳酸菌」はドリンクタイプのものを使用するか、予めR-1で「ヨーグルトを作っておく」のがポイントです。

 

↓「R-1乳酸菌を使ったヨーグルトの作り方 」はこちら↓

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R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

牛乳 400mlとヨーグルト 400グラムは結構な量になりますので、

気軽に作るなら200mlくらいからラッシーを作るのがオススメです。

 

きむきむ。
きむきむ。
全部2分の1の量ですね。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

お砂糖は大さじ4杯。

レモンは最後に適量加えてください。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

お砂糖大さじ1杯はこれ位。

もし200mlで作るなら、大さじは2杯が目安となります。

 

きむきむ。
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ヨーグルト単体でも味はしますし、もしフルーツを加えるならお砂糖は控えめで構いません。

 

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そして最後に、味の変化をつけるレモン。

ハチミツを入れても美味しかったのでよかったら試してみてください。

 

R-1乳酸菌入り「ラッシー」の作り方

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それではラッシーの作り方スタートです。

作り方は簡単。

まず調理用ボウル

・ヨーグルト 400グラム

・牛乳 400ml

・砂糖 大さじ4

を加えていきましょう。

 

きむきむ。
きむきむ。
大きめの調理用ボウルがない場合は、2分1の200mlでラッシーを作っていきましょう。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

後は泡立て器で混ぜるだけ

調理用ボウルから材料をこぼさないよう丁寧にまぜまぜしていきましょう。

 

きむきむ。
きむきむ。
ラッシーの作り方は簡単なので、ぶっちゃけ材料を揃えるのが1番大変です。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

混ぜ終わったら、後はラッシーを盛り付けて完成です。

 

きむきむ。
きむきむ。
氷を入れるとキンキンで、「カレー」や「辛いもの」を食べる時に重宝します。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

個人的に好きなラッシーのアレンジは、

ラッシーにブルーベリーを加えること。

ブルーベリーは冷凍のものが業務用で手に入るので揃えるのが簡単で、

美味しくて安いパーフェクトな食材です。

 

R1乳酸菌を使ったラッシーの作り方の写真

今回は多めに作りましたので、

残りはプロテインシェイカーに入れて「保存」していきます。

ラッシーは結構濃い飲料になりますので、

1人あたり100〜200ml飲めれば十分ラッシーを楽しめます。

 

まとめ。R-1乳酸菌入りラッシーは、手軽に作れて美味しい

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以上、「R-1乳酸菌入りラッシーの作り方」をご紹介しました。

まとめるとラッシーは、

・ヨーグルト

・牛乳

・砂糖

の3つがあれば簡単に作れる、

美味しくてひんやりする飲み物です。

 

きむきむ。
きむきむ。
さすがインド版飲むヨーグルト!

 

はちみつやブルーベリーを加えると簡単に味をアレンジさせることができますし、

つい癖になる濃厚さがたまりません。

材料さえ揃えば簡単に作ることができるので、

是非ご家庭でお気軽にお試し下さい。ホットケーキより簡単です。

 

それではまた、次の記事でお会いしましょう。

管理人、きむきむでした。

 

きむきむ。
きむきむ。
また来てちょ〜!

 

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