明治から発売されている「R-1乳酸菌」を利用した、美味しい「ラッシー」の作り方をご紹介します。
5月に入り関東では暑い日々が続いていますが、そんな日にピッタリな身体を冷やしてくれるラッシーの作り方を紹介致します。
お家で簡単・気軽に作れるレシピになっていますので、R-1乳酸菌ヨーグルトに興味がある方は是非チェックしてみてください。
↓「R-1乳酸菌を使ったヨーグルトの作り方 」はこちら↓
それではさっそく内容を見ていきましょう。
R-1乳酸菌入り「ラッシー」を作るのに必要な材料
ラッシーを作るために必要な材料は、下記のとおりです。
・ヨーグルト 400グラム
・牛乳 400ml
・砂糖 大さじ4
お好みで
・レモン
・ブルーベリー
を加えるとより味を楽しむことができます。
↓「R-1乳酸菌を使ったヨーグルトの作り方 」はこちら↓
牛乳 400mlとヨーグルト 400グラムは結構な量になりますので、
気軽に作るなら200mlくらいからラッシーを作るのがオススメです。
お砂糖は大さじ4杯。
レモンは最後に適量加えてください。
お砂糖大さじ1杯はこれ位。
もし200mlで作るなら、大さじは2杯が目安となります。
そして最後に、味の変化をつけるレモン。
ハチミツを入れても美味しかったのでよかったら試してみてください。
R-1乳酸菌入り「ラッシー」の作り方
それではラッシーの作り方スタートです。
作り方は簡単。
まず調理用ボウルに
・ヨーグルト 400グラム
・牛乳 400ml
・砂糖 大さじ4
を加えていきましょう。
後は泡立て器で混ぜるだけ。
調理用ボウルから材料をこぼさないよう丁寧にまぜまぜしていきましょう。
混ぜ終わったら、後はラッシーを盛り付けて完成です。
個人的に好きなラッシーのアレンジは、
ラッシーにブルーベリーを加えること。
ブルーベリーは冷凍のものが業務用で手に入るので揃えるのが簡単で、
美味しくて安いパーフェクトな食材です。
今回は多めに作りましたので、
残りはプロテインシェイカーに入れて「保存」していきます。
ラッシーは結構濃い飲料になりますので、
1人あたり100〜200ml飲めれば十分ラッシーを楽しめます。
まとめ。R-1乳酸菌入りラッシーは、手軽に作れて美味しい
以上、「R-1乳酸菌入りラッシーの作り方」をご紹介しました。
まとめるとラッシーは、
・ヨーグルト
・牛乳
・砂糖
の3つがあれば簡単に作れる、
美味しくてひんやりする飲み物です。
はちみつやブルーベリーを加えると簡単に味をアレンジさせることができますし、
つい癖になる濃厚さがたまりません。
材料さえ揃えば簡単に作ることができるので、
是非ご家庭でお気軽にお試し下さい。ホットケーキより簡単です。
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
管理人、きむきむでした。
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