パナソニックのお高い「電気圧力鍋」を購入しました。
同じく売れ筋調理家電の「ホットクック」などと比較したい方は、参考にして頂ければ幸いです。
いや〜、ついに買ってしまいましたよ。
パナソニックの「電気圧力鍋」
1つあると、
ほったらかしにしても「電気圧力鍋」が勝手に料理してくれるという優れもので、
・肉じゃが
・カレー
・さばの味噌煮
・ぶり大根
・甘酒
など、100種類もの料理に対応しています。
今日はそんな便利なパナソニック「電気圧力鍋」をご紹介していきます。
それではさっそく、内容をみていきましょう。
パナソニック「電気圧力鍋」の外観 (SR-MP300-K)
パナソニック「電気圧力鍋」は、忙しくても時短しながら「本格調理」ができる調理家電です。
同じように時短につながる調理家電としてはシャープの「ホットクック」がありますが、
「ホットクック」は予約調理 (最大15時間ほど)できるのが最大の魅力です。
「電気圧力鍋」は最大12時間とやや機能が劣るもの、
パワーがあるので厚い「肉」や「魚」の骨をやわらかく調理するのが得意です。
ということでパナソニック「電気圧力鍋」を開封。
外観を見ていきます。
本体正面には
・液晶
・操作ボタン
がついており、
表示の「見やすさ」やボタンの「クリック感」は良好です。
「電気圧力鍋」のサイズは
・幅 → 29.2cm
・奥行き → 27.8cm
・高さ → 27cm
・重量 → 3.6kg
・容量3L → カレー4、5人分と大容量
・定格消費電力 → 700W
となっています。
「電気圧力鍋」の欠点として、置き場所に困るというものがありますが、
私も実際置き場所に困りました。
「電気圧力鍋」でお米も炊けるため、炊飯器と置き換えすることも検討してみたいでしたが、
やはり炊飯器の方が美味しく炊けるため、結局2台ともセッティングすることにしました。
「電気圧力鍋」の中身はこんな感じ。
付属品として
・露受け
・おたま
・軽量カップ (180ml)
も付いています。
そして「取扱説明書」のほかに、「電気圧力鍋」をつかって出来るレシピ本が付属しています。
80レシピ入りでとても便利ですが、
電気圧力鍋で一体どんな料理ができるの？
と気になる方は、ホームページでも100レシピ確認できるので非常に便利です。
私はパナソニックの商品が好きで、これまでもいくつか製品を紹介していますが、
やはり便利なのは、説明書が充実しているところですね。
特に「電気圧力鍋」は、買ってもどのように使えば良いのかイメージが持ちづらい商品だと感じていましたが、
このように綺麗に情報が整理されているため、
手動調理なら
・圧力料理
・煮込み
・無水調理
・低温調理
ができると、スムーズに理解できました。
調理法がわかったら、あとはレシピ本で食べたい料理を探すだけ。
素材を手に入れれば、すぐに調理に取り掛かれるところが、パナソニック「電気圧力鍋」の良いところです。
パナソニック「電気圧力鍋」で豚の角煮を作ってみた (SR-MP300-K)
それでは実際に、パナソニック「電気圧力鍋」を使って料理をしてみましょう。
つくってみるのは、豚の角煮です。
ちなみに「電気圧力鍋」の背面はこのようになっています。
上に付いているのが、「密閉・廃棄」をコントロールするおもり。
蒸気口や、真下に圧力表示ピンが隠されています。
ということで、豚の角煮を作っていきます。
手順としては、
・材料を揃える (豚バラ600g、しょうが、みりん、砂糖、しょうゆなど)
・角切りにする (1個50gくらい)
・圧力なべに豚バラと調味料、しょうがを入れる。
・キッチンペーパーを材料の上にかぶせる
・ふたを締め、おもりを「密閉」、20分に設定する。
・圧力表示ピンが下がったら、料理完成
となっています。
豚の角煮の設定時間は、20分。
ここで注意点ですが、
実際には、調理時間はもっとかかります。
圧力を上げる時間(10〜20分)、圧力表示ピンが下がる時間(10〜40分)という工程が必要になるため、
豚の角煮の場合は40〜80分の調理時間が必要です。
そのためうまく予約時間を設定するなどして、時間の調整を頑張りましょう。
銀色の圧力表示ピンが下がりましたので、
豚の角煮が完成しました。
キッチンペーパーを取り外し、いよいよご対面。
じゃ〜ん。豚の角煮です。
ちょっと味が薄めでしたので、次は濃口醤油を使いたいと思います。
まとめ、パナソニック「電気圧力鍋」は、時短や肉・魚料理に便利
以上、パナソニック「電気圧力鍋」をご紹介しました。
まとめると
・時短で料理が作れる (角煮の場合180分 → 60分前後)
・料理ができない人も、1品メニューを加えるのに便利。
・予め準備して予約をすれば、帰宅した時に料理が完成。
・圧力、煮込み、無水、低温調理が可能。
という内容でした。
付属するレシピ本にはメニューが80。
ホームページからはメニューを100チェックすることができます。
個人的には「電気圧力鍋」を使うことで
・さばのみそ煮
・いわしのしょうが煮
・たこと里芋のやわらか煮
・ぶり大根
といった魚料理が献立に加わったことが1番嬉しいです。
良かったら是非お試しください。
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
管理人、きむきむでした。
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